أتقن أسرار مطبخ 'نونا' (الجدة) مع إطلالات خلابة على البحر الأبيض المتوسط.
إخلاء المسؤولية: هذا ليس موقعًا رسميًا. جميع المحتويات لأغراض إعلامية فقط. قد نكسب عمولة من الحجوزات.
تجارب مختارة بعناية أحبها آلاف المسافرين
تعلم طبخ باذنجان بالبارميزان، ومعكرونة الليمون، والتيراميسو في فيلا مذهلة في بوزيتانو.
درس لتحضير النوكي والتيراميسو يدوياً في مونتيبرتوزو باستخدام مكونات طازجة من الحديقة.
أتقن تحضير الرافيولي والتالياتيلي الطازجة في منزل محلي ببوسيتانو وفقاً لتقاليد العائلة.
اكتشف تقاليد بوزيتانو الأصيلة من خلال تجربة سباغيتي بسيطة ولذيذة.
قم بلف الباستا الطازجة يدوياً واصنع تيراميسو أصيلاً مع عائلة محلية مضيافة في بوزيتانو.
انضم إلى طهاة محترفين على سطح مبنى في بوزيتانو لحضور دروس طبخ أصلية من ساحل أمالفي.
أتقن فن تحضير البيتزا والتيراميسو على تراس يطل على ساحل بوزيتانو الجميل.
قم بعجن عجينة البيتزا وتحضير التيراميسو مع أم محلية بينما تستمتع بالنبيذ أو البيرة الإيطالية.
اختبر التراث الطهوي لبوسيتانو من خلال وصفات نونا ماريا وتذوق المنتجات المحلية.
قم بإعداد الباستا والموزاريلا الطازجة باستخدام مكونات من الحديقة العضوية ووصفات أجيرولا المحلية.
جميع تفاصيل مغامرتك القادمة في مكان واحد
إن درس الطهي في بوزيتانو هو أكثر من مجرد وصفة؛ إنه انغماس في روح ساحل أمالفي. سواء كنت في أعالي تلال مونتبيرتوسو تقطف الأعشاب الطازجة من حديقة عضوية أو على سطح مبنى مواجه للشاطئ يطل على 'سبياجيا غراندي'، فإن هذه التجارب تربطك بتراث جنوب إيطاليا. ستتعلم عجن العجينة للحصول على مكرونة 'تاغلياتيلي' ناعمة، وإتقان النسب المثالية لتيراميسو كريمي، واكتشاف سبب شهرة ليمون بوزيتانو العالمية. يتم استضافة معظم الدروس في منازل عائلية أصيلة أو مطابخ احترافية، مما يضمن اكتسابك لمهارات سترافقك إلى منزلك، حتى بعد وقت طويل من تلاشي سمرة الشمس.
نحن نشارك حصرياً مع مشغلي الرحلات من الدرجة الأولى مثل Viator وCesarine، مما يضمن تلبية كل مطبخ لمعايير النظافة والجودة الصارمة.
يركز اختيارنا على الدروس التي يقدمها السكان المحليون والطهاة المحترفون الذين يشاركون أسراراً عائلية حقيقية تتوارثها الأجيال.
نحن نعطي الأولوية للمجموعات الصغيرة والحجوزات الخاصة لضمان حصولك على اهتمام شخصي من مدربك أثناء العجن والطهي.
احصل على أكثر الأسعار تنافسية والخصومات الموسمية مباشرة من خلال شبكة شركائنا دون أي رسوم حجز مخفية.
اختر من بين الدروس الصباحية التي تشمل الغداء أو جلسات غروب الشمس التي تنتهي بعشاء رومانسي يطل على ساحل أمالفي.
احصل على تأكيد فوري لمغامرتك الطهوية، مع سياسات إلغاء مرنة لراحة بال تامة.
توفر الفترة من مايو إلى يونيو ومن سبتمبر إلى أكتوبر أفضل توازن بين الطقس اللطيف والمنتجات الموسمية الطازجة.
ملابس قطنية تسمح بمرور الهواء|أحذية مشي مريحة/أحذية رياضية|ربطة شعر للشعر الطويل|سترة خفيفة للدروس المسائية على الشرفات
يعود تاريخ صنع المعكرونة في هذه المنطقة إلى قرون مضت، حيث كانت العائلات المحلية تجتمع تقليديًا يوم الأحد لتدوير كمية كافية من المعكرونة يدويًا لتكفي الأسبوع بأكمله.
يقدم معظم شركائنا استرداداً كاملاً للمبلغ في حال الإلغاء قبل ما يصل إلى 24 ساعة من موعد بدء التجربة. يرجى دائماً التحقق من السياسة المحددة في صفحة الحجز.
Share your experience: #PositanoCookingClass #AmalfiCoastFood #ItalianCooking #PastaMaking #PositanoLife #TravelItaly
6 ساعات و30 دقيقة
8h
تجارب حقيقية من مسافرين حقيقيين
كانت الدورة في مونتيبيرتوزو هي الأبرز في شهر العسل. كان صنع النيوكي أثناء النظر إلى البحر أمراً ساحراً. كان المضيف صبوراً جداً!
حجزت دورة 'Cesarine'. شعرت وكأنني مدعو إلى منزل صديق. كانت باستا الليمون بمثابة اكتشاف مذهل - بسيطة للغاية ولكنها لذيذة جداً.
كان الطعام 10/10. فقط كن مستعداً للمشي صعوداً إلى الفيلات! بوزيتانو مدينة عمودية، لكن الإطلالة من المطبخ كانت تستحق كل خطوة.
لم أكن أعلم أبداً أن سر حلوى التيراميسو بسيط للغاية. كان الشيف محترفاً وحرص على تقديم المشروبات باستمرار. أوصي بشدة بحصة وقت الغروب.
كنت أظن أنني أجيد صنع الرافيولي، لكن التقنيات المحلية لتحضير الحشوة كانت مذهلة. تجربة احترافية حقاً وودودة في الوقت نفسه.
لقد استمتع أطفالي المراهقون بهذا حقاً! أحبوا عجن العجينة وبالطبع تناول ما صنعوه في النهاية. قيمة رائعة مقابل السعر.
يمكنك تذوق الفرق باستخدام مكونات عضوية من الحديقة. كان عرض صنع الموزاريلا إضافة ضخمة لم نتوقعها.
كان الحجز عبر المنصة سهلاً وكان التواصل من القائمين على التجربة ممتازاً. كل شيء كان منظماً جيداً.
كل ما تحتاجه لرحلتك
تركز معظم الدروس على المأكولات الأساسية في جنوب إيطاليا: الباستا المصنوعة يدوياً (النيوكي أو التالياتيلي)، وطبق رئيسي مثل باذنجان البارميزان، وتحلية كلاسيكية مثل التيراميسو.
نعم! صُممت الدروس لتناسب جميع مستويات المهارة. يقدم الطهاة المحترفون أو المضيفون المحليون إرشادات خطوة بخطوة من مرحلة العجن إلى تقديم الأطباق.
نعم، تشمل معظم الدروس النبيذ المحلي والمياه، وغالبًا ما يتم تقديم كأس من ليمونشيلو خلال جلسة التذوق النهائية.
يمكن للعديد من المضيفين تلبية احتياجات النباتيين بسهولة. الخيارات الخالية من الغلوتين والنباتية (Vegan) ممكنة ولكن يجب طلبها قبل 48 ساعة على الأقل نظرًا للحاجة إلى توفير مكونات محددة.
ارتدِ ملابس كاجوال مريحة لا تمانع في اتساخها بالقليل من الدقيق. أحذية المشي المريحة ضرورية للوصول إلى الفيلات الواقعة على سفح التل.
توفر بعض الجولات نقطة التقاء في الساحة الرئيسية (بيازا دي موليني)، بينما توفر جولات أخرى اتجاهات محددة. يمكن في كثير من الأحيان ترتيب انتقالات خاصة مقابل رسوم إضافية.
تستغرق التجربة عادةً ما بين 3 إلى 4 ساعات، وتشمل وقت التحضير والوجبة التي يتم تناولها في النهاية.
بالتأكيد! تعتبر دروس الطبخ نشاطًا عائليًا شهيرًا. يقدم بعض المنظمين أسعارًا مخفضة للأطفال دون سن 12 عامًا.
تحتوي معظم أماكن الأسطح على مناطق مغطاة أو مطابخ بديلة داخلية ذات إطلالات، لذا ستستمر التجربة بغض النظر عن حالة الطقس.
انضم إلى آلاف المسافرين السعداء الذين اكتشفوا هذه التجربة الرائعة
احجز تجربتك الآن